Spotkanie z Martą Sapałą
Z Martą Spałą rozmawiałam w trakcie spotkania online organizowanego w Bibliotece Publicznej Gminy Grodzisk Mazowiecki. Dziennikarka jest autorką zbioru reportaży Na marne. Opowiada w nim o marnotrawstwie żywności, ale też o ludziach, którzy wiedzą, co robić, żeby wyrzucać do śmieci jak najmniej jedzenia.
Marta Sapała rozmawiała ze zwykłymi konsumentami, ale też z tymi, którzy badają żywność, zajmują się jej przetwarzaniem i którzy wiedzą najwięcej o marnowaniu jedzenia. Jedno jest pewne, trudno znaleźć taką osobę, która nie wyrzucałaby jedzenia do kosza na śmieci. Ze zbioru reportaży Na marne dowiecie się, kto produkuje najwięcej odpadów żywnościowych, jak w ogóle wygląda w Polsce i na świecie marnotrawstwo żywności i czy należy wierzyć statystykom.
Obejrzyjcie tę rozmowę, a zastanowicie się nad tym, co kupujecie i ile odpadów produkujecie.
Projekt #ecorevolutionbooks Książkowa ekorewolucja, czyli jak literatura zmienia życie dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury, uzyskanych z dopłat ustanowionych w grach objętych monopolem państwa, zgodnie z art. 80 ust. 1 ustawy z dnia 19 listopada 2009 r. w grach hazardowych.
Szczegółowe informacje
Autor: | Marta Sapała |
Tytuł: | Na marne |
Wydawnictwo: | Czarne |
Miejsce: | Wołowiec |
Rok wydania: | 2019 |
ISBN: | 978-83-8049-873-0 |
Strony: | 288 |